Корейцы решают "собачий вопрос"

В Южной Корее разгорелись дебаты о традиционной привычке корейцев есть собачье мясо, возникла необходимость хоть как-то урегулировать данный вопрос, поскольку это выглядит в глазах остального мира несколько дико. Южнокорейский еженедельник "Чуган Чосон" сообщает, что поводом для этих споров послужил законопроект, который подготовило правительство Республики Корея. Традиции употребления в пищу мяса собак он не отменяет, но зато запрещает применять жестокие методы забоя собак.

По данным еженедельника, теперь нельзя будет убивать собак на глазах у людей, чтобы не вызывать у них неприятных ощущений. Также нельзя будет прибегать к такому жестокому способу забоя, как удушение. Опять же, какие способы останутся разрешенными пока тоже неизвестно. Как наказание за нарушения закона о защите прав животных будет предусмотрено лишение свободы в трудовых лагерях на срок до 6-ти месяцев и штраф около 2-х тысяч долларов США. До этого времени нарушителей штрафовали лишь на 200 долларов.

Кроме того правительство предусмотрело повышение санитарных норм для точек торговли собачатиной. Это позволит предотвратить продажу мяса бездомных и больных животных, а также предусмотренных для медицинских опытов. Для этого все компании, занимающиеся торговлей мясом собак, раз в квартал будут проходить плановые проверки. По официальным данным южнокорейского правительства, по состоянию на 1998-й год в стране работало 6484 поставщика собачего мяса, которые ежедневно реализовывали около 25 тонн собачатины, за год - 8428 тонн. Реальное потребление собачатины жителями Южной Кореи, как утверждает "Чуган Чосон", намного выше и достигает 100 тысяч тонн. Также в стране действует большое количество нелегальных торговцев собачатиной, вместе с легальными точками их количество составляет около 20 тысяч.

После свинины, говядины и курятины, собачатина занимает в Южной Корее по употреблению в пищу 4-е место. Собаки, в основном, идут в пищу летом в качестве ингридиентов тонизирующего и укрепляющего супа "посинтхан". Сторонники употребления в пищу блюд, в процессе приготовлении которых используется собачатина, не смотря на критику защитников прав животных и неодобрительные взгляды международной общественности, не понимают, почему считается нормальным есть коров и свиней, но нельзя поедать собак. Противники употребления в пищу мяса собак в Южной Корее считают, что местное правительство этим законопроектом лишь пытается культивировать и узаконить эту традицию. По их словам, собак в Южной Корее начали есть во времена голода, а сейчас ситуация значительно изменилась и эта традиция более не актуальна. Большинство жителей страны уже не упоребляет собак в пищу, и от этой привычки пора избавиться.

По материалам Podrobnosti.ua

Новости и обзоры:

Перу - страна гурманов
Эта страна, кроме истории и культуры, интересна еще и своей кулинарией. Перуанцы очень вкусно готовят...

Гурманов заманят в норвежскую глубинку
Оказывается туристов можно заманить и в заполярье, где суровые морозы и пронзительный ветер...

Корейцы решают "собачий вопрос"
Недавно в Южной Корее разгорелись дебаты о том, что делать далее с традиционной корейской привычкой поедания собачьего мяса...

Архив новостей и обзоров

Использование материалов возможно при условии активной гиперссылки на www.tucc.com.ua