В Лондоне можно поесть в темноте

Настоящие гурманы теперь могут поесть в полной темноте. Такую услугу предлагает лондонский ресторан Dans Le Noir. Заведение такого плана - первое в Великобритании. Его владелец - француз Эдуард де Бролье, вложил в него 800 тысяч фунтов стерлингов, поэтому он очень рассчитывает на успех. В целом, концепция очень интересна. Посетители ничего не знают о еде, не знаю что это за блюдо, как оно выглядит, не знают как выглядит зал, в котором они находятся, а также не знают с кем они сидят за одним столиком. Аргументы владельца ресторана следующие: темнота помогает клиенту заведения сосредоточиться на вкусе еды, его ничто не отвлекает. Тут запрещено все, что может хоть как-то нарушить царящую тишину, вплоть до курения и использования мобильных телефонов.

Официанты, обслуживающие посетителей, частично или полностью незрячие. Они подают еду и напитки вино, водят гостей к столикам или в туалет, если возникнет необходимость.

Такие ужины в темноте также два раза в месяц проводятся в берлинском ресторане "Abel Male". Они настолько популярны, что столики приходится резервировать вперед на три месяца. Владелец заведения говорит, что люди в темноте чувствуют себя намного раскованней и свободней: некоторые едят руками, кто-то вылизывает соус с тарелки. При выходе из ресторана, клиенты оживленно обмениваются впечатлениями. Большинству нравится, и они не против повторно посетить это место.

По материалам Travel.ru

Новости и обзоры:

Перу - страна гурманов
Эта страна, кроме истории и культуры, интересна еще и своей кулинарией. Перуанцы очень вкусно готовят...

Гурманов заманят в норвежскую глубинку
Оказывается туристов можно заманить и в заполярье, где суровые морозы и пронзительный ветер...

Корейцы решают "собачий вопрос"
Недавно в Южной Корее разгорелись дебаты о том, что делать далее с традиционной корейской привычкой поедания собачьего мяса...

Архив новостей и обзоров

Использование материалов возможно при условии активной гиперссылки на www.tucc.com.ua